Nyttigt och gott!

Mumsiga chokladbollar  

 

* 1 dl torkade eller färska dadlar * 1 dl russin * 1 dl sesampasta (valfritt)* 2 msk kokosolja* 2 msk raw cacaonibbs * 3 msk kakao * 2 msk nötter cashewnötter * 2 msk mandlar  * 2 msk hasselnötter * 1 dl solrosfrön * 1,5 dl honung * 1,5 dl havregryn

 

 

Det finns så mycket nyttigt som smakar

UNDERBART gott!

och dessutom betydligt bättre för din hälsa.

Jag har hittat en sida som har gett mig så mycket härliga

och nyttiga mattips och mycket mer därtill.

 

Inom Ayureveda är mat medicin, och visst håller

jag med om det! gör du det?

 

 

Tjing!!

 

Inte mer att göra...

Gokväll!

 

Gör ett litet livstecken här på bloggen min.

Har ju som sagt haft/har ett klängande

 ryggskott som inte vill ge sig av

så därför har det inte blivit till

 att göra ett inlägg här när jag knapt

kunnat sitta eller legat ner...

 Bäst har varit när jag har varit

ute och promenerat, och det

 kan jag ju inte göra heeeela tiden

Annars har jag legat på

 spikmattan kontra värmedynan...

visst har jag haft ett spännande

 liv på sistonde?! Eller inte!

Kul var det ialla fall att fina

 Cina carina komförbi. och inte nog med

det så hade hon med sig dessa godingar!

 

 

 Hur kunde hon veta

att jag bara ääälskar kakor ;)

   iochförsig googlar man efter ett

 kakmonster så hittar man en bild på mig!

Det ska vara riktiga knapriga mormors kakor

 dom är helt enkelt det bästa jag vet!

 Så TACK än en

 gång för Lavendelkakorna /skorporna

 

Här är en underbar plats jag brukar besöka

på mina promenader

STYRKA KRAFT MOD

 

 

 

 

Tjingeling så länge!

Lördags mys i bilder

Sitter och myser nu efter en ack så enkel med mumsig middag.

Tacotårta, visst är det gott!?

 

 

 

Snart blir det till att tända en brasa ta en till kall Corona

och prata om NewYork resan som vi så

länge längtat efter.

Snart får vi träffa syrran med familj.

Det var 5 år sedan vi var där...gissa om vi längtar!

 

Nä nu ropar familjen på mig!

 

 

 

Ha en trevlig helg!

Tjing tjing!

Här är dom...

...dom otroooligt smarriga och "hälsosamma" kakorna

Kan säga att dom är farliga att göra, tar inte lång tid förän

alla är uppätna..så gör dom på egen risk!

Men vad då livet är till för att njutas

eller hur!?

Ooey gooey-brownies

Botten
120g Smör
120g Mörk Choklad
3 dl Strösocker
1 tsk Vaniljsocker
2 Ägg
3 dl Vetemjöl
2 msk Kakao
1 krm Salt
100g hackad Mjölkchoklad

150g grovt hackade Marshmallows
1 burk Dulce de Leche*

Chokladtryffeltäcke
125g hackad Mjölkchoklad
125g hackad Mörk Choklad
1,5 dl Vispgrädde

Gör så här
Smält smöret och den mörka chokladen över vattenbad. Rör i sockret, vaniljsockret och äggen. Sikta i mjölet, saltet och kakaon. Rör i den hackade mjölkchokladen och blanda så att smeten blir jämn och fin. Bred ut smeten över en smord mindre plåt, ca 20×30cm. Grädda brownien i mitten av ugnen i 175 grader, ca 20 min. Tag ut kakan ur ugnen och strö över marshmallowsen. Sätt in brownien i ugnen igen och låt marshmallowslagret precis smälta, de ska inte ta färg. Bred över dulce de leche över marshmallow lagret. Koka upp grädden till sista lagret, rör i den hackade chokladen och vispa tryffeln slät. Bred tryffeln över dulce de leche-lagret.

* Dulce de leche får man genom att koka en burk sötad kondenserad mjölk på svag värme i 3 timmar. Se till att burken är täckt med vatten under hela koktiden. Låt burken svalna helt innan den öppnas.

Ha de gott

Tjing!